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滋补养身的秋冬养生粥

来源:人民网   发布时间:2022-01-13 16:21:06

  秋冬时节,早晚温差很大,此时正是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子还无法从夏季清淡中适应过来,不如寻找适合自己的粥品,以温养温,以味养胃!

  药粥的保健作用在我国已有很久历史。它把中药的治疗作用与米粥健脾补中气的食疗效果有机地结合起来,寓药粥于食补之中,具有祛病而不伤正气的特点。秋冬季节正是药粥进补的好时机。为大家推荐几款适合秋冬食用的滋补药粥,快来找款适合你的试试吧!

  【麦门冬粥】

  取麦门冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖适量。先将麦门冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中。煮成粥,加适量冰糖即可。

  功效:养阴润肺、益胃生津、清心除烦。适用于干咳燥咳、劳嗽咯血、口干、口渴,及心烦失眠、身热夜甚等。

  【枸杞粥】

  枸杞30克,粳米100克,加水适量,同煮成粥。

  功效:具有滋补肝肾、明目补虚等作用。适用于中老年人视物模糊、腰酸腿软等病症。

  【黑芝麻粥】

  黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。

  功效:具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。

  【核桃粥】

  取核桃肉15克,粳米100克。将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。

  功效:此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。

  【胡萝卜粥】

  取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。

  功效:能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

  【苹果粥】

  苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。

  功效:具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。

  【红枣糯米粥】

  山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖。

  功效:有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等。

  【菊花粥】

  菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁再同米煮成粥。

  功效:具有散风热、清肝火、明眼目等作用。适用于预防秋季风热型感冒,对心血管疾病

  【鲜藕粥】

  粳米250克,鲜藕100克,加水适量,共煮成粥。

  功效:具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。适用于口渴口臭、咳痰咯血等。

  【赤小豆粥】

  赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。

  功效:有清热利尿、止渴之功效。 可适用于糖尿病及血虚患者。

  【银耳粥】

  干银耳10克,粳米250克。将银耳水发洗净,撕碎与米同煮为粥食用。

  功效:具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。

  【百合杏仁粥】

  鲜百合、杏仁与粳米共煮,加白糖适量,温服。

  功效:能润肺止咳、清心安神,用于病后虚热、干咳劳咳。

  【莲子粥】

  将莲子发涨后在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用。

  功效:具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

责任编辑:平小娜

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